Harina integral de Sorgo Blanco - 500 gramos

$90,00
Entregas para el CP: Cambiar CP

Conocé nuestras opciones de envío

Compartir

Harina de Sorgo Blanco - Descripción:
Aporta abundante proteína y un magnífico sabor, libre de gluten a todo lo que hornees.

Agrega de 15 a 20% de harina de sorgo a tus mezclas de harina para hacer pan, pasteles, galletas y más.

Características:
- Libre de Gluten
- Producto completamente natural
- Producto no Genéticamente Modificado

Uso sugerido:
Bizcocho libre de gluten

Ingredientes
- 1 taza de harina de Teff
- ½ taza de harina de sorgo
- ¼ de taza de almidón de maíz
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 cucharadita de goma Xántica
- 1 taza de manteca, a temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar
- 4 huevos
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Instrucciones:
Batir la manteca hasta que esté suave y cremosa. Agrega el azúcar y batir  con la manteca hasta que quede una mezcla ligera, tomará alrededor de 5 minutos. Agregar los huevos, uno a la vez, mezclando muy bien después de agregar cada uno. Agregar la vainilla y mezclar hasta que se incorpore completamente.
En otro tazón, mezclar con batidor las harinas, almidón de maíz, goma de xantica y el polvo de hornear. Agregra los ingredientes secos a los húmedos y mezclarlos hasta que queden bien combinados. Esparcir la mezcla en una bandeja de pan previamente enmantecada. Hornear por 60 minutos a 175 grados. Dejarlo enfriar por alrededor de 10 minutos. Remover del molde y dejar enfriar completamente. Para 30 porciones.